Top các loại thớt gỗ bền, đẹp và an toàn nên dùng hiện nay

Thớt gỗ là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp, tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ loại nào vừa bền tốt vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Bài viết này sẽ so sánh các loại thớt phổ biến, đồng thời chia sẻ bí quyết chọn thớt cho gia đình. Cùng F21 tìm hiểu ngay nhé!

Tại sao nên chọn thớt gỗ?

Khi tìm kiếm một chiếc thớt vừa an toàn cho sức khỏe, vừa bền bỉ theo thời gian, thớt gỗ luôn là lựa chọn hàng đầu trong căn bếp của nhiều gia đình. Những điểm cộng nổi bật dưới đây sẽ lý giải vì sao thớt gỗ luôn chiếm được cảm tình của người nội trợ:

• An toàn cho sức khỏe: Được chế tác từ nguyên liệu gỗ tự nhiên, không pha tạp hóa chất, thớt gỗ mang lại sự an tâm tuyệt đối khi chế biến món ăn.
• Giữ dao bền sắc: Với độ đàn hồi vừa đủ, bề mặt thớt gỗ giúp hạn chế tối đa tình trạng sứt mẻ, gãy lưỡi dao trong quá trình chặt hay băm mạnh.
• Đa năng, tiện dụng: Không chỉ dùng để thái, chặt, nhiều gia đình còn tận dụng thớt gỗ làm khay bày trí món ăn độc đáo cho bàn tiệc.
• Kiểu dáng phong phú: Từ hình tròn, chữ nhật đến thiết kế bo viền hay hay dáng chiếc lá độc đáo,...đa dạng lựa chọn cho mỗi gia đình.
• Mức giá hợp lý: Chỉ từ khoảng 50.000 đồng, bạn đã có thể dễ dàng sở hữu một chiếc thớt gỗ bền đẹp, chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu nấu nướng hằng ngày.

Với sự kết hợp giữa tính an toàn, tiện ích và thẩm mỹ, thớt gỗ chính là trợ thủ đắc lực giúp bạn chuẩn bị bữa ăn một cách trọn vẹn.

⏭ Xem thêm: Dụng cụ nấu ăn bằng gỗ: 8 lợi ích tuyệt vời bạn không nên bỏ lỡ

Tiêu chí chọn thớt gỗ an toàn và chất lượng

Để sở hữu một chiếc thớt gỗ bền đẹp và phù hợp, bạn nên cân nhắc kỹ những yếu tố quan trọng dưới đây. 

Chất liệu gỗ

Thớt gỗ tự nhiên sở hữu độ cứng lý tưởng, vừa bền chắc vừa thân thiện với lưỡi dao, hạn chế tình trạng nứt vỡ khi sử dụng lâu dài. Những dòng gỗ cao cấp như Teak hay gỗ nghiến còn chứa tinh dầu kháng khuẩn tự nhiên, giúp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi chọn mua, bạn nên ưu tiên các sản phẩm đạt chứng nhận FSC, Quatest 3 và được xử lý bằng dầu thực vật để an toàn, tránh tiếp xúc với hóa chất độc hại.

Cấu tạo & cách làm

Thớt gỗ nguyên khối được nhiều người ưa chuộng nhờ độ chắc chắn, bền bỉ và khả năng hạn chế nứt tách trong quá trình sử dụng. Bên cạnh đó, thớt gỗ ghép có mức giá rẻ hơn, tuy nhiên bạn nên chọn loại được ép kỹ bằng keo an toàn để bảo vệ sức khỏe. 

Ngoài ra, thớt ngang thớ thường bền và ít cong vênh, trong khi thớ dọc lại nhẹ, dễ thao tác khi chế biến. Điểm cộng lớn của thớt gỗ là giúp dao ít bị cùn, đồng thời có độ bền vượt trội so với thớt nhựa hay thớt thủy tinh.

Thiết kế tiện ích 

Nhiều loại thớt gỗ hiện nay được trang bị rãnh thoát nước tiện lợi, giữ bề mặt luôn khô thoáng và vệ sinh khi bạn sơ chế thịt hoặc trái cây. Một số loại còn tích hợp tay cầm tiện lợi hoặc móc treo gọn gàng, giúp dễ dàng di chuyển và bảo quản. Với kiểu dáng phong phú từ tròn, chữ nhật đến hoa lá, thớt gỗ không chỉ đáp ứng nhu cầu nấu nướng mà còn trở thành điểm nhấn trang trí trong gian bếp.

Kích cỡ phù hợp

Thớt gỗ cỡ lớn (từ 40cm trở lên) là lựa chọn lý tưởng khi cần sơ chế thực phẩm khối lượng hoặc kích thước lớn. Ngược lại, những chiếc thớt từ 25–40cm lại gọn gàng và tiện dụng cho căn bếp nhỏ. Một bí quyết nhỏ khi chọn thớt là nên ưu tiên loại có chiều dài chiếm khoảng 2/3 bồn rửa. Kích thước này giúp thao tác nấu nướng thoải mái hơn và việc rửa sạch cũng trở nên nhanh gọn.

Độ dày thớt

Thớt dày từ 2–5cm mang lại độ chắc chắn, hạn chế trơn trượt, rất thích hợp cho các thao tác mạnh như chặt hay băm. Ngược lại, những chiếc thớt mỏng từ 0.5–2cm có ưu điểm nhẹ, dễ rửa và rất thích hợp để thái rau củ hay xử lý các loại thịt mềm.

ựa trên những tiêu chí này, bạn sẽ dễ dàng tìm được một chiếc thớt gỗ vừa đảm bảo an toàn, tiện lợi trong sử dụng và hài hòa với không gian bếp.

Các loại thớt gỗ phổ biến nhất hiện nay

Hiện trên thị trường có đa dạng các loại thớt gỗ, mỗi loại sở hữu những điểm mạnh và hạn chế riêng, đáp ứng từng nhu cầu khác nhau trong gian bếp.

• Thớt gỗ tre: Nhẹ, có tính kháng khuẩn tự nhiên, hạn chế làm cùn hay mẻ dao. Tuy nhiên, thớt dễ nứt khi chịu lực mạnh nên thích hợp cho việc cắt, thái nhẹ nhàng.
• Thớt gỗ Teak: Được ưa chuộng nhờ độ bền cao, chống ẩm mốc và giữ dao luôn sắc bén. Ngoài công dụng nấu nướng, thớt Teak còn được dùng như khay trang trí, chỉ cần thoa dầu dừa để duy trì màu sắc đẹp mắt.
• Thớt gỗ tràm: Giá thành phải chăng, bề mặt mịn, ít cong vênh và hạn chế thấm nước. Thớt gỗ tràm thích hợp cho các thao tác cắt, thái thường ngày, tuy nhiên chưa phải lựa chọn tối ưu khi cần chặt mạnh.

• Thớt gỗ cao su: Có ưu điểm thân thiện với môi trường, trọng lượng nhẹ, dễ dàng lau rửa và hạn chế làm cùn lưỡi dao. Nhược điểm là khả năng kháng nước không cao, cần lau khô ngay sau khi rửa để tránh nứt, mốc.
• Thớt gỗ Ash: Cứng cáp, chịu lực tốt, thích hợp dùng để băm, chặt xương. Tuy nhiên, nếu không bảo quản kỹ có thể dễ xuất hiện vết nứt hoặc dăm gỗ.
• Thớt gỗ óc chó: Nằm trong phân khúc cao cấp, gây ấn tượng với gam nâu trầm tinh tế cùng độ chống thấm nổi bật. Ngoài chế biến, loại thớt này còn được tận dụng làm khay phục vụ hoặc trang trí bàn ăn.

Mỗi loại thớt gỗ đều mang đặc tính khác nhau, việc cân nhắc kỹ lưỡng sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm ưng ý nhất.

⏭ Xem thêm: Top 7 món đồ dùng nhà bếp bằng gỗ nên sắm cho năm nay

Loại thớt gỗ nào tốt nhất cho từng nhu cầu sử dụng?

Dưới đây là những lựa chọn thớt gỗ được phân loại theo từng nhu cầu sử dụng khác nhau.

• Gia đình phổ thông, ngân sách hạn chế: Thớt gỗ cao su, tre và tràm là lựa chọn tối ưu nhờ trọng lượng nhẹ, giá hợp lý, dễ sử dụng và dễ thay thế khi cần.
• Ưu tiên độ bền, thẩm mỹ và chất lượng cao: Thớt gỗ Teak, gỗ nghiến, gỗ óc chó mang đến sự sang trọng, chắc chắn và bền đẹp theo thời gian.
• Ưu tiên kháng khuẩn và an toàn thực phẩm: Thớt gỗ xà cừ hoặc  gỗ Teak được xử lý bằng dầu thực vật giúp hạn chế ẩm mốc, bảo vệ sức khỏe gia đình.
• Thớt đa năng: Được thiết kế thông minh với rãnh thoát nước, tay cầm tiện lợi và đường nét tinh gọn. Không chỉ hỗ trợ tối ưu trong chế biến, mà còn có thể trở thành dụng cụ bày biện món ăn đầy thẩm mỹ.

Sở hữu chiếc thớt gỗ đúng nhu cầu chính là bí quyết để nâng tầm trải nghiệm nấu ăn, từ công năng tiện lợi cho đến giá trị thẩm mỹ.

Cách sử dụng và bảo quản thớt gỗ đúng chuẩn

Thớt gỗ là vật dụng bếp thiết yếu, nhưng để đảm bảo vệ sinh và kéo dài tuổi thọ, bạn cần lưu ý những nguyên tắc quan trọng sau:

• Không dùng chung cho thực phẩm sống và chín: Hãy tách riêng thớt dùng cho thịt, cá, hải sản sống và thớt cho đồ đã nấu chín để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.
• Không nên dùng cả hai mặt thớt: Một mặt luôn đặt tiếp xúc trực tiếp với bàn bếp, dễ tích tụ bụi bẩn và vi khuẩn. Nếu sử dụng mặt này để chế biến thực phẩm sẽ không đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
• Tránh phơi nắng gắt quá lâu: Ánh nắng nhẹ giúp khử khuẩn tự nhiên, nhưng nắng gắt lại khiến thớt dễ nứt, cong vênh và bạc màu.
• Làm sạch thớt mới: Trước khi sử dụng thớt mới, hãy ngâm qua nước muối loãng và phơi khô. Cách này giúp làm sạch bụi bẩn, đồng thời loại bỏ vi khuẩn còn tồn đọng.
• Không dùng thớt đã nứt hỏng: Khi thớt xuất hiện dăm, mùn gỗ hoặc ám mùi khó chịu, bạn nên thay mới để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
• Vệ sinh khử khuẩn định kỳ: Thường xuyên làm sạch thớt bằng các nguyên liệu tự nhiên như chanh, muối hoặc baking soda. Cách này không chỉ giúp loại bỏ vi khuẩn mà còn duy trì độ bền và vẻ đẹp của thớt theo thời gian.
• Không cho vào máy rửa chén: Nhiệt độ và áp lực trong máy dễ làm thớt cong vênh. Thay vào đó, bạn hãy rửa bằng tay với nước rửa chén dịu nhẹ và khăn mềm.

Việc thực hiện đúng những lưu ý trên không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của thớt gỗ mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe và sự an toàn cho cả gia đình.

Địa chỉ cung cấp thớt gỗ đạt chuẩn xuất khẩu

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua thớt gỗ, thì F21 chính là lựa chọn đáng tin cậy. Khi chọn F21, bạn sẽ nhận được:

• Thớt gỗ tiêu chuẩn xuất khẩu: Được chế tác từ gỗ tự nhiên, bề mặt láng mịn, độ bền cao, chịu lực tốt và đáp ứng trọn vẹn các tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Đa dạng mẫu mã: Đồ gia dụng từ thớt gỗ tròn, vuông đến thớt gỗ tay cầm hiện đại, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng và trang trí không gian bếp.
• Giá cả hợp lý: Mức giá cạnh tranh, nhiều chính sách ưu đãi và chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng mua số lượng lớn.
• Dịch vụ tận tâm: Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong việc chọn lựa mẫu mã, chất liệu phù hợp.
• Gia công & in khắc theo yêu cầu: Nhận sản xuất và in logo thương hiệu theo yêu cầu, phù hợp cho đại lý hoặc doanh nghiệp xuất khẩu.

F21 không đơn thuần mang đến cho bạn một chiếc thớt gỗ cao cấp, mà còn trao trọn cảm giác an tâm, sự tiện lợi khi sử dụng.

Kết luận

Thớt gỗ không chỉ giúp chế biến thực phẩm an toàn mà còn góp phần nâng tầm không gian bếp thêm đẹp mắt. Những chia sẻ trên chắc chắn sẽ giúp bạn có thêm góc nhìn rõ ràng và dễ dàng chọn lựa chiếc thớt gỗ phù hợp nhất cho căn bếp của mình. Nếu đang tìm mua thớt gỗ chất lượng cao, hãy liên hệ F21 để được tư vấn miễn phí.